O planejamento de refeições falha quando assume que você vai cozinhar algo novo em cada horário. A maioria de quem come com constância alterna um pequeno conjunto de refeições e deixa um ou dois horários livres.
Escolha âncoras de que você já gosta: um café da manhã que dá para montar meio dormindo, um almoço que sobrevive ao trajeto e dois jantares que você consegue fazer num dia de semana. A lista de compras deve sair dessas âncoras, e não o contrário.
Monte os pratos numa ordem fixa se decidir é a parte difícil: uma fonte de proteína, um alimento vegetal volumoso, um carboidrato compatível com o seu treino e uma gordura de que você goste. A combinação pode mudar; a estrutura, não.
Prepare em lote o que estraga sua noite (grãos, uma assadeira de legumes, uma panela de feijão) e monte na hora da refeição. Aquelas marmitas completas do “domingo de meal prep” são opcionais.
No Calora, receitas salvas e planos de refeições existem para esse ciclo. Registre a âncora uma vez, copie-a para frente e dedique atenção às refeições que realmente foram diferentes.
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